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吃腻了花生油炒胡萝卜?换成黄油来炒,味道甜丝丝,营养都释放

时间:2019-10-08 13:32:27

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  胡萝卜营养丰富,此菜比较适合做给宝宝吃。乌鲁木齐癫痫三甲医院胡萝卜里武汉哪家医院能治癫痫面所含的胡萝郑州癫痫医院好卜素是属于脂溶性的物质,只有在油炸或油炒过程中才能充分释放出来。水煮虽然看起来健康,但是胡萝卜里的营养素却是释放不出来的。如果吃腻了花生油或者豆油炒胡萝卜,我们可以试试西餐里的黄油,炒胡萝卜也很香哦,营养全部都吸收,这道菜品很受儿童和喜欢素食的朋友们的喜爱。

  ​食材用料:胡萝卜1根,黄油3克,盐、白胡椒碎适量,鸡高汤少许,马苏里拉芝士碎40克

  1.把胡萝济南哪有癫痫病医院卜去皮,洗净,切成大厚圆片。

  2.深底锅内加入适量的鸡高汤、黄油、盐和胡椒碎,大火烧开后放入胡萝卜。

  3.慢煮8分钟,装入深底盘子中,撒上芝士碎。

  4.放到180℃的焗炉中,把芝士焗成金黄色即可。

  选自《爆款多国籍料理》这本书,版权所有。

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